Mezcla exclusiva

Se trata de un blend especial con variedades Java, Catuaí y Parainema. Estos blend se cosechan en microlotes que se ubican en los picos más altos de la finca que van de 1400 a 1500 metros sobre el nivel del mar. Nuestro tueste medio permite que los azúcares caramelizados suban a la superficie de los granos y resalten un sabor a chocolate con sorprendentes toques cítricos. La taza resultante tiene buen cuerpo y una marcada acidez con un sabor general único y delicioso.